ISO 11056-1999 感官分析方法学量测定法
作者:标准资料网
时间:2024-05-22 09:34:35
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【英文标准名称】:Sensoryanalysis-Methodology-Magnitudeestimationmethod
【原文标准名称】:感官分析方法学量测定法
【标准号】:ISO11056-1999
【标准状态】:现行
【国别】:国际
【发布日期】:1999-12
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(IX-ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:定义;农产品;分析;方法;评定;试验;方法论;食品;感官分析(食品)
【英文主题词】:Agriculturalproducts;Analysis;Definitions;Evaluations;Foodproducts;Methodologies;Methods;Sensoryanalysis(food);Testing
【摘要】:ThisInternationalStandarddescribesamethodforapplyingmagnitudeestimationtotheevaluationofsensoryattributes.Themethodologyspecifiedcoversthetrainingofassessors,andobtainingmagnitudeestimationsaswellastheirstatisticalinterpretation.
【中国标准分类号】:X04
【国际标准分类号】:67_240
【页数】:20P.;A4
【正文语种】:英语
【原文标准名称】:感官分析方法学量测定法
【标准号】:ISO11056-1999
【标准状态】:现行
【国别】:国际
【发布日期】:1999-12
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(IX-ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:定义;农产品;分析;方法;评定;试验;方法论;食品;感官分析(食品)
【英文主题词】:Agriculturalproducts;Analysis;Definitions;Evaluations;Foodproducts;Methodologies;Methods;Sensoryanalysis(food);Testing
【摘要】:ThisInternationalStandarddescribesamethodforapplyingmagnitudeestimationtotheevaluationofsensoryattributes.Themethodologyspecifiedcoversthetrainingofassessors,andobtainingmagnitudeestimationsaswellastheirstatisticalinterpretation.
【中国标准分类号】:X04
【国际标准分类号】:67_240
【页数】:20P.;A4
【正文语种】:英语
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